TRƯỜNG TIỂU HỌC LAI CÁCH TĂNG CƯỜNG GIÁM SÁT CÔNG TÁC BẾP ĂN BÁN TRÚ, ĐẢM BẢO AN TOÀN THỰC PHẨM
Ngày 28/10/2026, Trường Tiểu học Lai Cách tổ chức đoàn kiểm tra, giám sát công tác bếp ăn bán trú tại Công ty TNHH Thương mại Thực phẩm xanh Đại Phong, đơn vị cung cấp suất ăn cho học sinh nhà trường.
Thành phần đoàn giám sát gồm:* Đại diện nhà trường: Thầy Nguyễn Mạnh Thắng – Hiệu trưởng cùng các thầy cô trong Ban Giám hiệu và giáo viên nhà trường.
* Đại diện cha mẹ học sinh: Ông Phạm Đức Nam- Phó trưởng ban đại diện cha mẹ học sinh trường tiểu học Lai Cách
Tại buổi kiểm tra, đoàn tập trung giám sát các khâu trong quy trình tổ chức bữa ăn bán trú, từ tiếp nhận và kiểm tra nguyên liệu đầu vào, điều kiện bảo quản thực phẩm, quy trình sơ chế, chế biến, chia suất ăn đến việc thực hiện các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm. Đồng thời, đoàn chú trọng kiểm tra điều kiện vệ sinh khu vực bếp, dụng cụ chế biến, việc lưu mẫu thức ăn và công tác kiểm soát chất lượng bữa ăn hằng ngày của học sinh.
Hoạt động kiểm tra, giám sát thể hiện tinh thần trách nhiệm, sự phối hợp chặt chẽ giữa nhà trường, đơn vị cung cấp suất ăn và đại diện cha mẹ học sinh trong công tác chăm sóc, nuôi dưỡng học sinh. Qua đó, góp phần nâng cao chất lượng bữa ăn bán trú, tăng cường tính công khai, minh bạch và kịp thời phát hiện, khắc phục những tồn tại nếu có.
Trường Tiểu học Lai Cách luôn đặt sức khỏe và sự an toàn của học sinh lên hàng đầu, quyết tâm xây dựng môi trường học đường an toàn, thân thiện, để mỗi bữa ăn bán trú đều bảo đảm chất lượng, dinh dưỡng và an toàn thực phẩm.
An toàn thực phẩm hôm nay – Sức khỏe học sinh ngày mai!
LAI CACH PRIMARY SCHOOL STRENGTHENS SUPERVISION OF BOARDING KITCHEN OPERATIONS TO ENSURE FOOD SAFETY
On October 28, 2026, Lai Cach Primary School organized an inspection and supervision delegation to review boarding kitchen operations at Dai Phong Green Food Trading Co., Ltd., the catering supplier for the school's students.
Members of the Supervision Delegation:
* School Representatives: Mr. Nguyen Manh Thang – Principal, along with members of the School Board of Management and teachers.
* Parent Representative: Mr. Pham Duc Nam.
During the inspection, the delegation focused on monitoring key steps in the boarding meal process: from receiving and checking raw ingredients, food storage conditions, pre-processing, cooking, and meal portioning, to complying with food safety and hygiene regulations. Additionally, the team paid close attention to inspecting kitchen area sanitation, cooking utensils, food sample retention, and the daily meal quality control process for students.
This inspection activity demonstrates a strong sense of responsibility and close coordination among the school, the catering service provider, and parent representatives in caring for and nurturing the students. Through these efforts, it contributes to enhancing the quality of boarding meals, promoting transparency, and promptly identifying as well as addressing any potential issues.
Lai Cach Primary School always prioritizes student health and safety above all, remaining committed to building a safe and friendly school environment so that every boarding meal ensures quality, nutrition, and food safety.
Food safety today – Student health tomorrow!
